Forêt-noire FASTOCHE !!!!
Bonjour
ce week-end je me suis lançée dans la realisation d'un gâteau : La forêt noire !
prevoyez :
un bocal de cerise au sirop
2 bouteilles de chantilly
1 genoise au chocolat
1 demi tablette de chocolat noire ( ou du chocolat en copeaux déja prêt)
egouttez les cerises et conservez le jus
rapée le chocolat en copeaux
prenez 1 pièce de genoise et mouillez de sirop de cerise avec un pinceau
nappez de chantilly, puis parsemez de cerises
renouvellez l'operation une 2eme fois
posez la 3eme pièce de genoise, mettre de la chantilly sur le dessus et sur les coté avec la spatule.
mettre les copeaux de chocolat sur les cotés et le dessus.
décorez avec quelques cerises sur le dessus.
L'ideal est de preparer ce gateau la veille .
Alors qu'en pensez vous ?